сухой мороженый
Бармен Сити | Библия бармена | Коктейли с джином| Электронная книга
table.main {}
tr.row {}
td.cell {}
div.block {}
div.paragraph {}
.font0 { font:1.70pt "Arial", serif; }
.font1 { font:4.10pt "Arial", serif; }
.font2 { font:6.00pt "Arial", serif; }
.font3 { font:8.00pt "Arial", serif; }
.font4 { font:9.00pt "Arial", serif; }
.font5 { font:10.00pt "Arial", serif; }
.font6 { font:11.00pt "Arial", serif; }
.font7 { font:12.00pt "Arial", serif; }
.font8 { font:13.00pt "Arial", serif; }
.font9 { font:14.00pt "Arial", serif; }
.font10 { font:15.00pt "Arial", serif; }
.font11 { font:24.95pt "Arial", serif; }
.font12 { font:41.40pt "Arial", serif; }
.font13 { font:6.00pt "Arial", sans-serif; }
.font14 { font:8.00pt "Arial", sans-serif; }
.font15 { font:9.00pt "Arial", sans-serif; }
.font16 { font:10.00pt "Arial", sans-serif; }
.font17 { font:11.00pt "Arial", sans-serif; }
.font18 { font:12.00pt "Arial", sans-serif; }
.font19 { font:13.70pt "Arial", sans-serif; }
.font20 { font:13.85pt "Arial", sans-serif; }
.font21 { font:34.65pt "Arial", sans-serif; }
To display this page you need a browser with JavaScript support.
Библия бармена. Коктейли с джином. Электронная книга
Дворец джина
Роскошные заведения, осно-
ванные В АНГЛИИ В XIX ВЕКЕ ДЛЯ
подъема престижа джина, бы-
ли названы gin palaces -
«дворцы джина». Достигнув
своей цели, они стали прооб-
разами сегодняшних баров.
Джин & Френч
Gin and French
Short Drink
«Слишком много вермута сухой мороженый слишком
мало джина!» - скажет про этот кок-
тейль ваш американский гость. Однако
это дело вкуса. Вначале коктейль гото-
вился с французским вермутом Noilly
Prat, от этого сухой мороженый произошло его название.
■ 6/И . ;а
■ 4/10 сухого вермута
пня. зап( шненный i mi сухой мороженый >. к >вину льде >м, i tepe-
мешать. Отфильтровать в коктейльнй бо-
кал. Выжать цедру лимона в коктейль сухой мороженый опу-
стить ее в бокал.
Лайм Джин Физз
Lime Gin Fizz
Long Drink
Модный лайм (зеленый лимон) придает
здесь пикантность классическому «Джин
Физзу». Однако взбивать коктейль при-
ходится по старинке.
■ 3/Ю джина Beefeater
■ 1/10 сока лайма
■ 1/10 сахарного песка
■ 5/Ю содовой воды
Джин, сахар сухой мороженый сок взбить в шейкере, запол-
ненном льдом. ()тфильтровать в highball
поверх льда. Добавить сод< >вую сухой мороженый несколько
Ночь Страсти
Night of Passion
Short Drink
■ 4/10 джина
■ 4/10 персикового сока
■ столовая ложка лимонного сока
■ две столовые ложки сока из экзоти-
ческих фруктов
;
. •■:;-: рог. i'.i •■! old !;!:i
ioneel поверх льда.
Монроз
Mont Rose
Long Drink
Деликатное сочетание пузырьков шам-
панского с джином поможет вам посмот-
реть на все с высоты после бурного ра-
бочего дня.
■ 2/10 джина
■ 1/10 малинового сока
■ 1/10 лимонного сока
■ 6/10 охлажденного шампанского
Джин сухой мороженый соки взбить в шейкере, заполнен-
ном льдом. ()тфильтровать в узкий фужер.
Добавить шампанское.
Заключенный
из Алабамы
Alabama Slammer
Long Drink
■ 3/Ю Sloe Gin
■ 4/10 ликера Amaretto
■ 3/Ю ликера Southern Comfort
■ несколько капель лимонного сока
Перемешать ингредиенты в бокале для сме-
шивания, наполненном наполовину льдом,
отфильтровать в бокал highball, наполнен-
ный дробленым льдом.
Опал
Opal
Short Drink
■ 1/2 джина Bombay Sapphire
■ 1/2 сухого вермута Martini Extra Dry
■ несколько капель абсента
Ингредиенты перемешать в бокале для сме-
шивания, наполовину заполненном льдом.
Отфильтровать в охлажденный коктейль-
ный бок-ад.
Верные стражники «бифитеры*
охраняют лондонский Тауэр сухой мороженый ...
традиции «Дворца джина ».
Этикетки
джина на-
чала про-
шлого века.
Летучий Голландец
Flying Dutchman
Short Drink
Это корабль-призрак, никогда не при-
стающий к берегу. Согласно средневеко-
вой легенде встреча с «Летучим гол-
ландцем» предвещает гибель в море.
Пришвартуйтесь к барной стойке перед
заказом коктейля!
■ 8/10 джина Beefeater
■ 2/10 абсента
В охлажденный тумблер положить несколь-
ко кусков льда. Налить ингредиенты. Пере-
дать.
Джин Сауэр
Gin Sour
Long Drink
■ 7/10 джина Beefeater
■ 3/Ю лимонного сока
■ чайная ложка сахарного песка
псином льдом. ()тфильтровать в кок-
'V тейльный бокал. Украсить вишней.
Библия бармена. Коктейли с джином. Электронная книга
Там, где в 22:10 остановилось время
Красный Поцелуй
Red Kiss
Short Drink
■ 3/Ю джина Beefeater
■ 3/10 ликера Cherry Brandy
■ 4/10 вермута Martini Extra Dry
Ингредиенты перемешать в бокале для
смешивания, наполовину заполненном
льдом. Отфильтровать в охлажденный
коктейльнй бокал. Украсить спиралью
из лимонной цедры сухой мороженый вишней.
Розовый Джин
Pink Gin
Short Drink
Он считается одним из любимых кок-
тейлей английских лордов-колонистов,
живших в трудном тропическом клима-
те Индии. Классическое сочетание
джина сухой мороженый биттера подается необычным
образом - при комнатной температуре.
■ 6 сантилитров джина
■ несколько капель биттера
Angostura
Биттер налить в коктейльнй бокал. По-
крутить бокал, покрывая его стенки бит-
тером. Добавить джин.
T he Red Lion - самый ста-
ринный из сохранивших-
ся «дворцов джина». Оскар
Уайльд был одним из его зав-
сегдатаев, сухой мороженый Джимми Хенд-
рикс основал здесь свою
группу. По правде говоря, во
всем мире трудно найти луч-
ше пример того, как следует
подавать джин, когда в безу-
пречном викторианском сти-
ле серебряные шейкеры отра-
жались в старинных зеркалах
и позолоченных кранах. Хо-
зяин бара Michael Browne,
бывший дизайнер, любящий
красивые вещи, не имеет пра-
ва поменять в баре даже двер-
ные ручки. Ибо его бар отне-
сен с историческим монумен-
там. Точно как Gin Fizz!
Джин сухой мороженый Грех
Gin and Sin
Short Drink
■ 5/10 джина
■ 3/Ю апельсинового сока
■ 2/10 лимонного сока
■ ложка сахара
■ несколько капель сиропа Гренадин
Сильно взбить ингредиенты в шейк-ере.
заполненном льдом. Отфильтровать в за-
мороженный коктейльнй бокал.
Харриз коктейль
Harry's Cocktail
Short Drink
Легендарный бармен Харри Мак-Элон
создал этот коктейль в 1910 году.
■ 2/3 джина
■ 1/3 красного вермута Martini Rosso
■ несколько капель абсента
■ две веточки мяты
Ингредиенты взбить в шейкере, запол-
ненном льдом. Отфильтровать в кок-
тейльный бокал. Украсить фарширован-
ной оливкой.
В баре висят часы, кото-
рым более 200 лет. Они до
сих пор ходят. Но их оста-
новили, сухой мороженый они всегда пока-
зывают 22 часа 10 минут,
чтобы клиенты торопились
заказать последний напи-
ток. Согласно законода-
тельству все английские
бары пока еще должны за-
крываться в 23 часа.
Каждое из старинных
зеркал, украшающих
бар The Red Lion, сего-
дня оценивается в 20
тысяч фунтов.
Библия бармена. Коктейли с джином. Электронная книга
Мечта Поэта
Poet's Dream
Short Drink
■ 6/10 джина Bombay Sapphire
■ 2/10 вермута Martini Extra Dry
■ 2/10 ликера Benedictine
■ цедра лимона
Ингредиенты перемешать в бока, к для
смешивания, наполовину7 заполненном
льдом. Отфильтровать в коктейльнй бо-
кал. Выжать в коктейль цедру лимона и
опустить ее в бокал.
Ред Лайон
Red Lion
Short Drink
Заимствовавший свое название у лон-
донского бара сухой мороженый приготовленный из до-
рогих ингредиентов, коктейль занимает
достойное место во «Дворце джина».
■ 3/Ю джина Beefeater
■ 3/Ю ликера Grand Marnier
■ 2/10 свежевыжатого лимонного со-
ка
■ 2/10 свежевыжатого апельсинового
сока
Ингредиенты взбить в шейкере, заполнен-
ном льдом. Отфильтровать в к< исгейльный
бокал
ДжинДэйзи
Gin Daisy
Short Drink
■ 7/10 джина
■ 3/Ю лимонного сока
■ чайная ложка сахарного песка
■ чайная ложка Гренадина
Ингредиенты взбить в шейкере, заполнен-
ном льдом. Отфильтровать в бокал old
fashioned или в пивную кружку, наполнен-
ную дробленым льдом. Украсить кружком
апельсина сухой мороженый вишней.
Красная Надежда
Red Hope
Long Drink
коктейль-победитель конкурса Меж-
дународной ассоциации барменов 1993
года. Его автор - норвежец Ян Нессет.
■ 3/Ю джина
■ 7/10 лимона, порезанного на мелкие
куски
■ столовая ложка бананового ликера
Creme de Bananes De Kuyper
■ половина столовой ложки ликера
Apricot Brandy De Kuyper
■ дэш клубничного сиропа
Ингредиенты взбить в миксере с дробле-
ным льдом. Перелить в бокал highball. Ук-
расить клубникой сухой мороженый кружком лайма.
у Пчелы на Коленях
Bees' Knees
Short Drink
коктейль был придуман Франком Мей-
ером, работавшем в первой половине XX
века в баре парижского отеля «Ритц».
■ 2/3 джина Beefeater
■ 1/6 лимонного сока
■ 1/6 меда
В нижней части шейкера растворить мед в
лимонном соке. Добавить джин сухой мороженый лед.
Сильно избить. Отфильтровать в коктейль-
ный бокал.
Агония
Agonie
Short Drink
Страдание - источник вдохновения.
коктейль «Агония» был придуман анг-
личанкой Долли Дэвис, скучавшей в
Париже в 20-х годах прошлого века.
■ 1/2 джина Beefeater
■ 1/2 лимонного сока
■ несколько капель рома
■ несколько капель сахарного сиропа
Ингредиенты взбить в шейкере. заполнен-
ном льдом. Отфильтровать в коктейльнй
бокал.
Джин Смэш
Gin Smash
Short Drink
■ 7/10 джина
■ 3/Ю содовой
■ чайная ложка сахарного песка
■ 10 мятных листьев
В бокале old fashioned растолочь мятные
листья с сахаром. Добавить лед. Налить со-
довую сухой мороженый джин, перемешать. Украсить спи-
ралью из цедры лимона.
Лазурный Мартини
Azur Martini
Short Drink
Темнее «Голубой лагуны». Значит
глубже.
■ 8/10 джина
■ 2/10 ликера Blue Curacao De Kuyper
Ингредиенты взбить в шейкере, заполнен-
ном льдом. (Отфильтровать в охлажденный
коктейльнй бокал.
Тихий
Pacific
Short Drink
■ 1/2 джина
■ 1/4 ликера Cherry Brandy
■ 1/4 ликера Cointreau
Ингредиенты взбить в шейкере, заполнен-
ном льдом. ( Отфильтровать в коктейльнй
бокал.
Глория
Gloria
Short Drink
■ 1/3 джина Bombay Sapphire
■ 1/3 сухого вермута Martini Extra Dry
■ 1/6 ликера Cointreau
■ 1/6 бигтера Martini
Ингредиенты взбить в шейкере. заполнен-
ном льдом. Отфильтровать в коктейльнй
б< жал.
ДЖИН КОБЛЕР
Gin Cobbler
Long Drink
■ 4/10 джина
■ 6/10 содовой
■ чайная ложка сахарного песка
В бокале old fashioned, наполненном дроб-
леным льдом, растворить сахар в содовой
воде. Добавить джип, перемешать. Укра-
сить кружю >м лимона или апельсина и
вишней.
Спайси Физз
Spicy Fizz
Long Drink
■ 4 cl джина
■ 2 cl сиропа Monin Spicy
■ 2 cl свежевыжатого лимонного сока
■ 5 cl содовой воды
Джин, сироп сухой мороженый лимонный сок взбить в
шейкере, наполненном льдом. Отфильтро-
вать в бокал highball, заполненный льдом.
Добавить содовую.
Седьмое Небо
Seventh Heaven
Short Drink
■ 8/10 джина Beefeater
■ 1/10 ликера Maraschino
■ 1/10 сока грейпфрута
Ингредиенты перемешать в бокале для
смешивания, наполовину заполненном
льдом. Отфильтровать в коктейльнй бо-
кал. Украсить мятным листом.
Бифитер Слинг
Beefeater Sling
Long Drink
■ 3/Ю джина Beefeater
■ 2/10 лимонного сока
■ 1/10 сахарного сиропа
■ 4/10 содовой воды
Все ингредиенты, кроме содовой, взбить в
шейкере, заполненном льдом. Отфильтро-
вать в бокал highball, наполненный дроб-
леным льдом. Добавить содовую воду. Ук-
расить спиралью из кожуры лимона.
Библия бармена. Коктейли с джином. Электронная книга
Идеальный джин-тоник
Падший Ангел
Fallen Angel
Short Drink
■ 3/4 джина Beefeater
■ 1/4 лимонного сока
■ барная ложка зеленого мятного ли-
кера Creme de Menthe
■ несколько капель биттера
Angostura
Ингредиенты взбить в шейкере, запол-
ненном льдом. ()тфильтровать в кок-
тейльный бокал.
В первые джин был смешан с тоником британскими солдатами, воевавшими в Индии.
Тоник, напиток на основе хинина, очень хорошо помогал бороться с малярией, не-
редкой в тех краях. И ничто не утоляло жажду солдат из Англии лучше, чем их лю-
бимое спиртное в сочетании с тоником. Пили тогда они эту смесь в количествах, сравни-
мых с употреблением кока-колы в американской армии во время Второй мировой войны.
Кто лучше англичанина может дать совет, как следует готовить джин-тоник. Вот что реко-
мендует Стефан Бейлей в своей книге «Джин». «Простота обманчива. Обычный джин-то-
ник сделать несложно, но приготовление совершенного джина с тоником требует дотош-
ного внимания к деталям. Только в том случае, если Вы точно придерживаетесь нижеследу-
ющих рекомендаций, вкус напитка будет полным. Делайте его должным образом, сухой мороженый Вы по-
лучите один из лучших смешанных напитков. Если Вы отступаете от правил, у Вас будет
второй из лучших.
■ Вы должны использовать хорошую марку джина;
■ Вы должны использовать высококачественный тоник, причем всегда из только что от-
крытой бутылки;
■ Вы должны иметь свежесрезанный ломтик лимона или лайма;
■ у Вас должен быть лед, приготовленный из дистиллированной или негазированной ми-
неральной воды (вода из-под крана содержит много примесей сухой мороженый нечистот, сухой мороженый лед, сделан-
ный из такой воды, растворяясь, превращается в мутную жидкость);
■ наполните высокий прямой бокал с толстым дном на 1/3 льдом;
■ налейте меру джина сухой мороженый поболтайте его немного в бокале, позволяя раскрыться можжеве-
ловому аромату;
■ добавьте по вкусу свежего тоника (обычно используется пропорция - 1 часть джина сухой мороженый 2
части тоника)».
Стефан Бейлей говорит, что только так можно получить сильнейшее удовольствие в жиз-
ни сухой мороженый не существует в мире другого столь утонченного напитка. Заканчивая главу о джине и
тонике, он подмечает, что «с джином время проходит незаметно сухой мороженый самым приятным обра-
зом».
Фаворит
Favourit Cocktail
Short Drink
■ 1/3 джина Beefeater
■ 1/3 сухого вермута
■ 1/3 ликера Apricot Brandy
De Kuyper
■ несколько капель лимонного сока
I [нгредиенты взбить в шейкере, запол-
ненном льдом. <)тфильтровать в кок-
тейльный бокал.
Английская Роза
English Rose
Short Drink
■ 5/Ю джина Bombay Sapphire
■ 2/10 вермута Martini Extra Dry
■ 2/10 ликера Apricot Brandy
■ 1/10 лимонного сока
■ чайная ложка Гренадина
Ингредиенты взбить в шейкере, запол-
ненном льдом. Отфильтровать в кок-
тейльный бокал. Украсить вишней.
Виолетта
Violetta
Long Drink
■ 2 cl фиалкового сиропа Monin Violet
■ 0,5 cl кокосового сиропа
Monin Coconut
■ 5 cl джина
■ 6 cl тоника
Все ингредиенты, кроме тоника, взбить в
шейкере, заполненном льдом. Отфильт-
ровать в бокал highball поверх льда.
Добавить тоник. Подавать с трубочкой и
коктейльной палочкой.
Журналист
Journalist
Short Drink
■ 5 сантилитров джина
■ барная ложка Martini Extra Dry
■ барная ложка Martini Rosso
■ барная ложка лимонного сока
■ барная ложка Cointreau
■ несколько капель биттера
Angostura
Библия бармена. Коктейли с джином. Электронная книга
Ингредиенты
взбить в шейке-
ре, заполненном
льдом. От-
фильтровать
г, охлаж-
денный
коктейль-
Принцесса Мери
Princess Mary
Short Drink
■ 1/3 джина
■ 1/3 белого ликера Creme de Cacao
■ 1/3 сливок
Ингредиенты как следует взбить в шейке-
ре, заполненном льдом. ( ь г,
кок кал.
Джин Сэнгери
Gin Sangaree
Long Drink
■ 4/10 джина
■ 4/10 содовой
■ 2/10 порто Tawny
■ чайная ложка сахарного песка
■ 2 чайных ложки воды
■ щепотка молотого мускатного ореха
В бокал highball налить воду сухой мороженый джин. Пере-
мешать, растворить в смеси сахар. Напол-
нить бокал льдом. Перемешать. Добавить
содовую. Сверху налить порто. Посыпать
мускатным орехом.
Ангельское
Удовольствие
Angel's Delight
Short Drink
■ 1/10 сиропа Гренадин
■ 2/10 ликера Cointreau
■ 2/10 джина
■ 5/Ю сливок
Вылить ингредиенты в шейкер, наполнен-
ный льдом, взбить. Отфильтровать в кок-
тейльный бокал. Можно готовить этот кок-
тейль как Rainbow: в бокал pousse cafe на-
лить ингредиенты слоями в перечислен-
ном порядке, не смешивать.
Голубая Фантазия
Blue Fantasy
Short Drink
■ 7/10 джина
■ 2/10 ликера Creme de Bananes
■ 1/10 голубого ликера Curacao
■ несколько капель лимонного сока
Взбить ингредиенты в шейкере, наполнен-
ном льдом. Отфильтровать в коктейльнй
бокал. Украсить ломтиком лимона.
ный бокал.
Красный
Бифитер
Red Beefeater
Long Drink
■ 1/4 джина
Beefeater
■ 3/4 клюквенного
сока
В бокал highball по-
ложить несколько ку-
сков льда. Налить
джин сухой мороженый сок. Переме-
шать. Украсить виш-
ней сухой мороженый долькой лайма.
Джин Фикс
Gin Fix
Long Drink
■ 7/10 джина
■ 3/Ю лимонного сока
■ чайная ложка сахарного неска
Все ингредиенты, кроме джина, взбить в
шейкере, заполненном льдом. Отфильтро-
вать !'. бокал highball, наполненный дроб-
леным льдом. Сверху добавить джин, пере-
менить. Украсить вишней.
Звезда
Star Cocktail
Short Drink
коктейль придуман в нью-йоркском
«Плаца-отеле» в 1911 году.
■ 1/2 джина Bombay Sapphire
■ 1/2 кальвадоса
■ чайная ложка грейпфрутового сока
■ чайная ложка сухого вермута
Martini Extra Dry
■ чайная ложка красного вермута
Martini Rosso
Ингредиенты взбить в шейкере, заполнен-
ном льдом. Отфильтровать в коктейльнй
бокал.
Red Beefeater
Бумеранг
Boomerang
Short Drink
■ 6/10 джина
■ 3/Ю сухого вермута
■ 1/10 ликера Maraschino
■ 2 дэш биттера Angostura
Ингредиенты взбить в шейкере, заполнен-
ном льдом. Отфильтровать в коктейльнй
бокал. Украсить вишней.
Девичий Румянец
Maiden's Blush
Short Drink
■ 2/3 джина
■ 1/3 анисовой настойки
■ барная ложка Гренадина
Ингредиенты взбить в шейкере, заполнен-
ном льдом. Отфильтровать в коктейльнй
бокал.
Танго
Tango Cocktail
Short Drink
■ 1/3 джина
■ 1/3 красного вермута
■ 1/6 апельсинового сока
■ 1/6 бесцветного ликера Curacao
Взбить ингредиенты в шейкере, заполнен-
ном льдом. Отфильтровать в коктейльнй
бокал. Украсить апельсиновой цедрой.
Джин Суиззл
Gin Swizzle
Long Drink
■ 3/Ю джина
■ 3/Ю сока лайма
■ 4/10 содовой
■ чайная ложка сахарного песка
■ 2 дэш биттера Angostura
Все ингредиенты, кроме содовой, взбить в
iiici ином л] нльтро-
дробленым льдом. Добавить содовую, пере-
мешать. Подавать с коктейльной палочкой.
Реаниматор
Reanimator
Shooter
■ 1/2 джина Beefeater
■ 1/2 микса сауэр (смесь
лимонного сока с сахар-
ным сиропом в пропор-
ции 3 к 1)
■ несколько капель соуса
Табаско
В стопку налить сло-
ями микс сауэр, за-
тем Табаско сухой мороженый потом
джин.
Апельсиновый Цветок
Orange Blossom
Short Drink
Старинный коктейль, не потерявший
своей актуальности.
■ 5 сантилитров джина
■ сок одного апельсина
Ингредиенты взбить в шейкере, заполнен-
ном льдом. Отфильтровать в небольшой
тумблер.
«Реаниматор»
Библия бармена. Коктейли с джином. Электронная книга
Голубая Леди
Blue Lady
Short Drink
■ 1/3 голубого ликера Blue Curacao
De Kuyper
■ 1/3 джина
■ 1/3 лимонного сока
■ несколько капель белка
Сделать сладкую кромку у коктейлы юго бо-
кала при помощи голубого Curacao. Взбить
ингредиенты в шейкере, наполненном
льдом. Отфильтровать в бокал.
■ Hi;: I
Гренадин
■ чз ка
в шейкере, заполненном льд< »м. ()\\\
ровать в коктейльнй бокал.
Фи-Фи коктейль
Short Drink
■ 7/1 i a
■ 3/Ю ликера Creme de Cassis
б(жал. Украапь i|;едр<>й лим<лiл.
Джин Кулер
Gin Cooler
Long Drink
■ 3/' ' л
■ 1/10 сока лайма или лимона
■ 6/10 содовой
В highball, наполненный льдом, налить
Украсить ломтиком лимона.
Бульдог
Bulldog
Long Drink
■ 3/Ю джина Beefeater
■ 3/Ю апельсинового сока
■ 4/10 Ginger Ale
Смешивать джин сухой мороженый сок прямо в бокале high-
hall о > льд< ).м. добавить Ginger Ale. Украсить
ломтиком апельсина.
Сладчайший Запрет
Sweetest Taboo
Long Drink
■ 2/10 джина
■ 1/10 биттера Campari
■ 1/10 ликера Cointreau
■ 6/10 апельсинового сока
Перемешать ингредиенты в бокале tumbler
со льдом. Украсить вишней сухой мороженый ломтиком
апельсина.
«Храбрый напиток всегда выделяется» -
гласит лозунг удивительного рекламного
плаката известной марки джина.
Лондон коктейль
London Cocktail
Стражники замка-крепости Тауэр носят
старинные костюмы, созданные в XVI веке.
Short Drink
■■'•:■■.:•■.::- -'- :v:
■ 2 дэш ira
I [нгредиенты взбить г. шейкере, заполнен-
ном льдом, ( )тфильтровать в бокал old lash-
i( >ned i к >верх др< >бле1 \ок > льда. Украс] iть
ИНЕС
Ines
Short Drink
■ 3/Ю джина
■ 3/Ю сухого вермута
■ 3/Ю розового вермута
■ 1/10 ликера Amaretto
Ингредиенты взбить в шейкере, заполнен-
ном льдом. Отфильтровать в охлажденный
коктейльнй бокал. Добавить оливку.
Бронкс
Bronx
Short Drink
■ 4/10 джина
■ 2/10 красного вермута Martini
Rosso
■ 2/10 сухого вермута Martini Extra Dry
■ 2/10 апельсинового сока
В шейкер, наполненный льдом, налить ин-
гредиенты, взбить. ()тфильтровать в кок-
кал.
Д.О.М
D.O.M
Short Drink
■ 5/10 джина
■ 3/Ю апельсинового сока
■ 2/10 ликера Benedictine
Взбить ингредиенты в шейкере, наполнен-
ном льдом, отфильтровать в коктейльнй
бокал.
Снежок
Snowball
Short Drink
■ 1/3 джина
■ 1/3 бесцветного ликера Creme de
Menthe
■ 1/6 анисовой настойки
■ 1/6 сливок
Ингредиенты взбить в шейкере, заполнен
ном льдом. ()тфильтровать в небольшой
tumbler.
Розовая Леди
Pink Lady
Short Drink
17/10 джина
l 3/Ю лимонного сока
<<предыдущая
следующая>>
Бармен Сити © 2007
при копировании материалов с сайта прямая ссылка на www.barmancity.ru обязательна
разделы
альтернативный медицина
холодильник дешево
катушка контактор
международный конкурс
переводческий бюро
metrobond
рукавичка доставка
куллер 478
крутой xxx видео
нужен фотограф
бесплатный нард
зеркало babyliss
прибор крыса
серверные корпус консольный переключатель
купить ломтерезку
i`m o.k./герои гроб
фарфор portofino
купить джойстик
гиря торговый калибровочный
гайковерт электрический
напыление ппу
иностранный долг
купить яйцеварку
степ-аэробика
вызов врач
купить чейнджер
фосфорный краска
подбор контрацепция
кулер бесшумный
мистер бин
анимация 3d график
видеорегистраторы
медикаметозное безоперационное прерывание беременность
вскрытие авто
пбоюл
поставка холодильный камера
сварочный пост
госпиталь мэш
колокейшн
отбеливание
бензопила импортный
управление иваново
венеролог
затенение витрина
мелованный бумага
иностранный долг
дирижабль
тестоделитель
помещение шиномонтаж
изготовление краска
sky link
сушильный машина asko
папиллома
туба машина
спецобувь оптом
зеркало вагинальный
газонокосилка stiga
raymond weil
помидор купля
красный площадь сегодня
выставочный витрина
юр.адрес
фактурный краска
купить блендер
покрышка бриджстоун
shimadzu
shell
сканер штрихкодов
сенсорный экран устройство
лак краска
облицовка bella italia
сварочный пост
красный объявление
дирижабль
домашний очаг здоровье
mastercard
сухой мороженый