итальянский вина

Кулинария - рецепты по приготовлению соусов, мяса, салатов, напитков - Итальянские Вина Главное меню На главную Новости Контакты Спонсорам Ссылки по теме Статьи Консервирование Полезные советы Этикет Хозяйке на заметку Статьи Лечебное питание Рецепты Вторые блюда Выпечка Гарниры Грибы Закуски Мясные блюда Напитки Первые блюда Постная кухня Птица Рыба Салаты Соусы Блюда из морских продуктов Диетическое питание Мировые рецепты Белорусская кухня Корейская кухня Молдавская кухня Русская кухня Украинская кухня Итальянские Вина Рейтинг: / 0 ХудшаяЛучшая Вина Италии обычно считаются одними из главных конкурентов вин Франции. Чтобы гарантировать качество своих вин на мировом рынке, итальянское правительство ввело законы, регламентирующие виноделие, взяв за основу знаменитую французскую систему "наименований, контролируемых по происхождению". Таким образом, сегодня существует четыре категории итальянских вин, которые помогают потребителю разобраться в их иерархии по шкале качества и, разумеется, цены. DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Вина с наименованием, контролируемым итальянский вина гарантируемым по происхождению. Вина, носящие на этикетке надпись DOCG, занимают высшее положение в иерархии итальянских вин. Для получения права на ее использование они проходят ряд серьезных проверок перед разливом по бутылкам. Вокруг горлышка каждой бутылки с вином DOCG наклеивается специальная марка, свидетельствующая о том, что ее содержимое продегустировано итальянский вина одобрено. Разумеется, критерии производства этих вин (такие, как нормы урожайности, сорта винограда, географическое происхождение итальянский вина порой выдержка в дубовых бочках) более строгие, чем для вин DOC. DOC (Denominazione di Origine Controllata). Вина с наименованием, контролируемым по происхождению. Вина, принадлежащие к этой категории, составляют большинство благородных итальянских вин. Они отвечают строгим требованиям в отношении территории происхождения итальянский вина сортов винограда, итальянский вина также нормам содержания алкоголя. Перед присвоением винам этого почетного звания их подвергают строгой дегустации. IGT (Indicazione Geografica Tipica). Это вина с географическим указанием. Их подвергают контролю с точки зрения урожайности, сортов винограда, используемой винификации итальянский вина содержания алкоголя. Эта относительно молодая категория итальянских вин сегодня представляет 20% от общего объема производства вина. Vino da Tavola (VdT). Столовое вино, происхождение которого не подвергают контролю. Оно может быть получено путем купажирования вин из разных регионов Италии. Известные марки итальянских вин Патриарка Patriarca IGT (12%) Производитель "Piccini". Красное сухое вино из провинции Тоскана. Производится из винограда Санджиовезе. Обладает гармоничным вкусом итальянский вина приятным ароматом. Сочетается с блюдами итальянской кухни, салатами итальянский вина мясными изделиями. Сервировать при температуре 16С. Кьянти Кастеллина Chianti Castellina DOCG (12%) Производитель "Piccini". Красное сухое вино из винограда Санджиовезе. Производится в области Кьянти, расположенной в центре Тосканы. Выдерживается в бочках не менее 1-го года. Имеет изысканный букет итальянский вина оставляет приятное послевкусие. Подается при температуре 18С к пицце с ветчиной, пасте, мясным блюдам. Вино Нобиле ди Монтепулчиано Vino Nobile di Montepulciano DOCG (13%) Производитель "Piccini". Красное сухое вино из местечка Монтепульчиано в Тоскане. Производится из винограда Санджиовезе. Выдерживается в бочках 3 года. Обладает стойким колоритным ароматом. Имеет легкий привкус танина. Прекрасно подходит к любым мясным блюдам при температуре 18-20С. Умбрия Орвието Классика Orvieto Classico DOC (12%) Производитель "Piccini". Белое сухое вино, получившее свое название от города Орвието. Производится из винограда Треббиано, Проканико, Мальвазия итальянский вина некоторых других в зоне Орвието Классико. Отличается золотистым цветом, нежным фруктовым ароматом. Традиционно сочетается с рыбными блюдами. Сервируется сильно охлажденным. Барбера д´Асти Barbera d´Asti DOC (12%) Производитель "Sperone". Красное сухое вино из винограда Барбера. Происходит из области Асти. Имеет обволакивающий итальянский вина насыщенный вкус, который облагораживается при выдержке итальянский вина становится гармоничным. Это вино подойдет к пасте, пицце или к любым блюдам с добавлением томатов. Температура сервировки 14-16С. Пино Гриджио Pinot Grigio IGT (11,5%) Производитель "Sartori". Белое сухое вино из Венето. Производится из винограда Пино Гриджио. Отличается легкостью итальянский вина мягким гармоничным вкусом. Такое вино - идеальное дополнение к различным рыбным блюдам итальянский вина морепродуктам. Хорошо сочетается также с сырами. Подается охлажденным. < Пред. След. > Назад Счетчики Дачная медная кровля флюгер, мансардное окно цена итальянский вина стоимость.Russian train ticketsАКССЕСУАРЫ ДЛЯ СВАДЬБЫАнтикварное оружие - шпаги кольтыSaleMSK.RU - белый ветер Designed by summoner. Добро пожаловать на наш сайт “Кулинария - рецепты по приготовлению соусов, мяса, салатов, напитков - UA-IX”! У нас вы всегда сможете найти самые вкусные рецепты приготовления блюд. Все размещеные материалы на сайте вы можете свободно использовать для личных целей. Приятного Вам аппетита! © 2005-2007 разделы сервис alfa laval рак пищевод химчистка доставка уцененный холодильник лечение алкоголизма вымпел заказ озонатор воздуха трость доставка скраб-пилинг стимулирующий лотерея тонирование авто роль ставень купить видеокарту тонировка стекол sharp ar-5415 доставка дров кострома риелтор отбеливание обед тиристорный контактор бордюр заказать микроавтобус цвет dufour машина r-600 mobilux вино роза газовый заправка сдать анализ кровь герб область итальянский вина